Nos menus

L'essentiel des produits proposés dans nos menus sont issus de notre ferme et des fermes voisines*

Saveur de nos fermes

 

Menu à 26,90 euros : fromage ou dessert

Menu à 29,90 euros : fromage et dessert


Salade ardéchoise
(salade verte, châtaignes, noix, fromage de vache et tomates en saison)

 ou 

Caillettes maison
(viande de porc hachée et légumes verts, servie chaude
avec une salade vert)

ou 

Planche de charcuteries de notre ferme

ou 

Petit panier au bleu
(feuilleté, poire, bleu de Burdignes, pruneaux servi chaud avec une salade verte)

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Rôti de veau fermier
champignons sauce forestière, gratin de pommes de terre

ou

Boudin blanc de mémé Marcelle
Pommes cuites au Calvados et gratin de pommes de terre

ou

Pâtes sauce aux cêpes et parmesan

ou

Filet de truite sauce vierge
champignons sauce forestière, gratin de pommes de terre

 (supplément 1,50 €)

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Fromage au choix

 ou 

 Dessert maison au choix

 



 

Formule à 17,50 euros

(uniquement à midi du lundi au vendredi sauf jours fériés)

 
Salade verte,
Filet Mignon de Porc
Champignons sauce forestière et Gratin de » pomme de terre

Fromage blanc ou

desserts du moment

 


* dans notre ferme auberge, depuis 50 ans, nous vous proposons des cuisses de grenouilles. Nous vous précisons qu'il n'existe pas de productions locales

Menu enfant à 12,00 euros

Salade ardéchoise
ou
charcuterie

Roti de veau fermier

pommes de terre

Yaourt ou glace

Menu "casse-croûte" à 16,00 euros (sauf le dimanche midi et jours fériés)

Salade ardéchoise

ou

Planche de charcuteries de notre ferme

Omelette

♣ 

Fromage ou dessert maison