Nos menus

L'essentiel des produits proposés dans nos menus sont issus de notre ferme et des fermes voisines*

Saveur de nos fermes

 

Menu à 31,50 euros : fromage ou dessert

Menu à 35 euros : fromage et dessert

 

Formule midi à 18 euros

(uniquement à midi du lundi au vendredi sauf jours fériés)

 
Salade verte,
viande du jour
Champignons sauce forestière et Gratin de  pomme de terre

Fromage blanc (crème ou cassis) ou ou

crème brulée du moment

 


Menu enfant à 12,50 euros

Menu "casse-croûte" à 18,00 euros (sauf le dimanche midi et jours fériés)

 À la carte


Rôti de veau  : 18,20 €
Champignons sauce forestière, gratin de pommes de terre


Caillette maison : 18,20 €
viande de porc hachée et légumes verts. Servie chaude avec une salade verte et gratin de pommes de terre


Petit panier au bleu : 16,20 €
Feuilleté, poire, bleu de Burdignes, pruneau, salade et gratin de pommes de terre 


Boudin blanc de Mémé Marcelle : 19,20 €
Pommes cuites au Calvados et gratin de pommes de terre


Filet de truite, sauce vierge (tomates, échalotes, câpres, huile d'olive, citron : 19,20 €
Champignons sauce forestière et gratin de pommes de terre


Pâtes aux cèpes : 17,60 €


Planche charcuteries et fromages de nos fermes : 18,20 €


Grosse salade Burdignante : 17,80 €
Salade Ardéchoise et charcuterie de notre ferme


Salade Ardéchoise : 14,80 €
Salade verte, châtaignes, noix, fromage de chèvre, tomates en saison


Omelette à la ciboulette et sa Salade Ardéchoise : 16,50 €


Planche de charcuteries de notre ferme : 14,50 €


Fromage Sec : 7,10 €


Fromage Blanc : 4,80 €


Desserts à la carte: 7,50 €


Glace artisanale : 4,90 €
pot de 120g, Terre Adélice